めかぶとスパムのパスタ
料理紹介
スパムの塩分とめかぶが、よく絡まったパスタです。
材料
- パスタ 150g
- めかぶ 70g
- スパム 75g
- 生姜 10g
- オリーブオイル 適量
- ピザ用チーズ 40g
- Aナンプラー 大さじ1杯
- A砂糖 小さじ1 1/2杯
- A酒 大さじ1杯
- Aみりん 大さじ1杯
- A酢 小さじ3/4杯
作り方
- 1.
フライパンにオリーブオイルを敷いて、微塵切りにした生姜を加えて弱火にかけ、香りを出します。
- 2.
生姜の香りが出たら、微塵切りにしたスパムを加えて炒めます。
- 3.
Aとめかぶを混ぜ合わせたものを2のフライパンに加えて炒めます。
- 4.
パスタの茹で汁をレードル1杯分、アルデンテに茹でたパスタを加えて絡めます。
- 5.
火を止める直前に、ピザ用チーズを加えて混ぜ合わせ、お皿に盛りつけます。
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- 2016/04/19 UP!