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久し振りに家族にごはんのリクエストをしてみたら、返ってきたのは「酢豚」。うーん、ちょっと面倒だなぁ(きいた意味がない)。ほかには?ってきいた...
人数:2人分
調理時間:5~15分
このブログを書きはじめたときには、全く想像もしてなかったことが起きました。こんな日が来るなんて・・・
今日のレシピは時短メニューでございます。時間がないときによく作るけど、時短だからと言っておいしくないわけではありません!時短でおいしい料理は...
人数:2人分
調理時間:5~15分
ブログを書くようになって、ドレッシングを手作りすることが多くなりました。しかも、野菜や果物を使った少し甘めのドレシッング。手作りのいいところ...
人数:4人分
調理時間:5~15分
どうしてもやってみたいことがあって、パンケーキを作りました。やってみたかったのは、ふわふわで分厚いパンケーキにすること。少し前にテレビで、生...
人数:4人分
調理時間:15~30分
以前「たこじゃがボール」を作ったとき、試行錯誤をくり返したおかげで、想像をはるかに超えておいしくできたんです。その後も何度かリクエストがかか...
人数:4人分
調理時間:15~30分
パプリカの元気な色が好きで、安売りしていると必ず買ってきます。サラダにして食べるのもいいけど、ここ最近はマリネが多いかな。今日のマリネのポイ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
先日りんごをたくさんいただきました。りんごを使ったスイーツはいろいろ作ってきたけど、できれば簡単でおいしいものがいい!と思って、今回はサクッ...
人数:4人分
調理時間:15~30分
スーパーへ行くと高確率で買って帰るさつまいもと、食べだしたら止まらない栗。このおいしい2つの食材を組み合わせてみることに。どちらも似たような...
人数:4人分
調理時間:15~30分
少し前までは、お魚を意識して食べてたのに、最近少し機会が減ったみたい。なので、お魚を買うぞ!と意気込んでスーパーへ。自然とマグロが食べたい気...
人数:4人分
調理時間:5~15分
シュークリームを作ると、必ずと言っていいほどシュー生地が残ってしまいまして、その度に、わざとぺちゃんこにして焼いています。もちろんクリームも...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
今日の食材は、鶏もも肉としめじとさつまいもが半分。家にあるのも総動員!これで一品作ろうと、頭をフル回転させてみました。煮込んだ鶏肉はダメなの...
人数:2人分
調理時間:5~15分
市販のソーセージですごく気に入っているものがあって、ずいぶん前にその味に挑戦してみたんです。もちろん羊腸などは使いませんが。で、そのときは右...
人数:4人分
調理時間:15~30分
ラング・ド・シャがどんなお菓子かわかる人って、どれぐらいいるんでしょうね。ちなみに私は、わりと最近になって知りましたよ。わかりやすく言うと、...
人数:4人分
調理時間:15~30分
つい先日、マグロでハンバーグを作ってみたんだけど、やわらかさが足りなくて自分的には失敗でした。なので、今日はリベンジ。同じ材料に白はんぺんを...
人数:4人分
調理時間:5~15分
私が大好きでよく買うのは、薄揚げより少し厚めの油揚げ。これをこんがり焼いて、サクサクっと食べるのがたまらなくおいしいんです。今日はその油揚げ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
この季節になって食べたくなるもののひとつは、やっぱり栗かな。たしか先日、旬の食材を冷凍食品で代用したばかりなのに、今日は、今が旬の栗までも甘...
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
今が旬の里芋。野菜コーナーにたくさんあるのに、あえて冷凍の里芋を購入。こっちの方が楽できるから、いつも冷凍です(笑)今日は里芋で温かいスープ...
人数:2人分
調理時間:5~15分
今まで何度となくムースと名のつくものを作ってきたけど、今回はちょっと作り方を変えて、さらにおいしいムース作りに挑戦しました!濃厚でとろけるよ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
レシピブログの「こんだてnote」で私のレシピが掲載されました!同じりんごでも、それぞれ違ったテイストでりんごを楽しめます♪ ★りんごを楽し...