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ほうとうこれからの季節いいですね~いただいた、ほうとう用のうどんを使って。たっぷり作ったので明日の朝も、ほうとう。うどん → ほうとう → ...
肉豆腐今日は、肉豆腐の気分でした。明らかに、肉豆腐でした。牛肉豆腐。魚系?肉系?で、肉系。豚玉でお好み焼き?餃子?違う。牛、豚、鶏?で、牛。...
大盛りのキャベツとアンチョビのトマトソースパスタキャベツ × アンチョビ × トマトソース の組み合せ。よろしいですね。ポイントは、キャベツ...
さば寿司大変よく出来ました。先日紹介した「しめ鯖」に、酢飯を巻いたもの。★パパレシピ材料:しめ鯖(4枚)ごはん(2合ぶん)*1合で小さい鯖だ...
しめ鯖おいしいですね~しめ鯖。実は好きなひと多し。2匹で4枚〆ました。1匹は、店頭で3枚におろしてもらい、もう1匹は内臓と頭、尾が落とされて...
炒めるだけ大学芋とっても簡単で、美味しい。じわじわきます。乱切りしたさつま芋を、鍋で油と砂糖で蒸し炒めるだけ。かんたん!甘いさつま芋ならなお...
カルシウムの魚チャンピオン!わかさぎの天ぷら魚の中で、カルシウム含有量が一番高いのが 、わかさぎとのこと。定番は何と言っても、天ぷら。数年前...
えのきと、アスパラガスの豚肉巻き焼き最近、お肉だけ!とかではなく、お肉と野菜のセット食べが美味しい。ハンバーグではなく、ピーマンバーグのよう...
ピーマンの肉詰であまったタネで、豚ハンバーグ多めに作った種の残りで、豚肉100%のハンバーグ。豚だけだと、仕上がりの色が違うのと、牛ほど油が...
畑のピーマンで作る、ピーマンの肉詰め今年収穫した最後のピーマン。日持ちしますね~。冷蔵庫で2~3週間たっても、大丈夫。しゃきしゃき。切った時...
畑のピーマンで作る、ピーマンの肉詰め今年収穫した最後のピーマン。日持ちしますね~。冷蔵庫で2~3週間たっても、大丈夫。しゃきしゃき。切った時...
しょうがニンニクねぎ炒めスープ鍋最近の我が家の定番。マオ助のピアノの発表会だったので、家に帰ってさくっと食べられるもの、かつ、家にあるもので...
長芋のとろろごはんこれが食べたかったんです。八百屋さんに、りっぱな長芋が売っていました。青森県産。日本一の産地です。 折れたら商品として売れ...
ピリ辛ほっこり肉じゃがなにがピリ辛かと言うと、コチジャンいれているから。なにがほっこりかと言うと、 じゃがいもがふっくら出来上がったから。新...
石狩ラーメン鍋鮭が美味しい季節になりました。秋鮭。日本人は、世界中で一番鮭好きの国民です。世界の漁獲量1/3は日本で消費しているらしいです。...
かぼちゃプリンなんか、そんなマンガなかったっけ?それは、TheかぼちゃワインAnother 1 (プレイコミックシリーズ) [コミック]三浦...
かつ丼トンカツ好きです。改めて、トンカツ好きです。だから、カツカレーが好きです。カツ好き。カツサンドも好き。鶏のから揚げより好きかな。牛肉よ...
秋のスウィートポテト秋ですね~。秋のデザートと言えば、スウィートポテト。ふかし芋も美味しいけれど、手作りスウィートポテトも以外に簡単に作れて...
ドラえもんの大好物 どら焼きミニどら焼き明日、幸区でやるパパ料理教室で作るいっぴん。ママにプレゼントするスイーツを作って、プレゼント。スウィ...
ふわふわ玉子のうな玉子丼 うなぎはいいですな。ただ、やっぱり高い。子どものころ、もっと気軽に食べていたように思います。外でも、高いけれど、年...