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焼きもち!?山芋の磯部焼き風焼いたお餅にそっくり! 長芋で簡単ヘルシーおやつを一品。長芋のすりおろしを、ごはんにかけて、しょうゆをかけて。子...
湯豆腐と割りじょうゆ湯豆腐ってこんなに美味しかったんだ!と、再認識。久しぶり。ちょっと、家族みんなお疲れ気味だったので、シンプルに湯豆腐。具...
れんこんツナパスタれんこんとツナは合う。れんこんのシャキシャキ感がいい。ついでに、春菊もいい。和風なパスタ。我が家の定番になりそう。★パパレ...
たたきごぼうごぼうによって、味がだいぶ変わります。これは、福島屋六本木店で買ったごぼう。これが、美味しいのです。いいごぼうは白い。見た目泥つ...
豆乳ラーメン鍋大好きな鍋。OPAの地下の豆腐屋で、お買い得な豆乳が売っているので購入。ついでに、絹豆腐も。絹豆腐と、豆乳鍋の愛称は抜群。当た...
肉じゃがなぜか、肉じゃがは同じ味になりません。ざっくりした作り方しているからでしょう。その時にある食材で味も変わってくるのでしょう。今回は、...
ポークピカタとんかつにするのは面倒だってときのピカタ。これ簡単でいいなー★パパレシピ(3人分|15分)材料:豚ロース肉(3枚)*とんかつ用卵...
滝村家の粕汁京都の取り寄せ酒粕ではありませんが、まあまあ同じ味になります。もっと、酒粕のつぶつぶが残るのですが、こっちで買う市販のものだと、...
焼き塩さばこの油がのっているさばがうまい。焼きたてもうまいし、冷めても味わい深い。焼きさば弁当とか、昔は興味なかったけれど、今は選ぶな~★パ...
麻婆豆腐★パパレシピ(4~5人分|25分)材料:豚ひき肉(300g)にら(1束)白ネギ(1/2本)絹豆腐(2丁)A あら塩(小さじ1/2) ...
七草のお吸い物タイミングがずれて、七草を買ったのだけれど、お粥にできませんでした。いまさら、お粥もなぁ。。。と思っていたので、お吸い物に。ち...
たたきごぼうかんたん。★パパレシピ材料:ごぼう(1本)酢(適量)しょうゆ(適量)白ごま(適量)作り方:1・ごぼうの皮をあらって、めん棒で叩い...
鍋たっぷり、あとから生姜すりおろし豚汁いつでも豚汁が食べられるって幸せ。鍋いっぱいに作った豚汁。鍋いっぱいに作った味噌汁。同じようで、まった...
採れたてかぶの葉のせ、鯛と生ハムのカルパッチョ肉×魚×野菜という、贅沢な組み合せ。我が家のイベント料理の定番。誕生日、クリスマス、とにかくお...
メリークリスマス なすとミートトマトソースパスタひき肉と、なす(ちょっと季節はずれですが)があったので、出来た一品。なすと挽肉があいますね。...
レンちん!冷凍うどんで、しょうゆバターうどん5分で作れます。ちょっと小腹がすいた、マオ助に作ったひと品。今年の夏、我が家でプチブレイクした、...
パパレシピで、ママが作った八宝菜これ作り方なんやったっけ?って、ときほとんどの新作料理を、僕はブログでレシピ化しているので、ビストロパパ ×...
豚と玉ねぎと小松菜の生姜炒め豚だけが主役じゃありません。玉ねぎが大切。畑でとれた小松菜がポイント。楽ちん生姜焼きでした。★パパレシピ(3~4...
しめ鯖さば好きなので、いい鯖売っていたら買ってしまいます。*作り方はこちら 塩でつけたあと、最後に酢でしめるとき、裏表各8~9分ぐらいやって...
カンタンさばの煮つけさば好きです。しかもカンタンです。★パパレシピ材料:さば(1匹 4切れ)酒(300CC~)A しょうゆ( 大さじ3) 本...