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簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー

簡単!旨~♥キャベツ回鍋肉 ホイコーロー
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りょーーーこさん
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  •     夫
  •    普段の食卓
回鍋肉好きな旦那に「美味しい回鍋肉が食べたい!」と言われ何度も試してやっと納得のいく味ができました!!
  • 調理時間:1530
  • 人数:3人分

料理紹介

市販の元がなくても美味しい回鍋肉が作れます!食べた瞬間 旦那が「これ 旨っ!」と言いました 笑

材料

  1. キャベツ 1/2玉
  2. 豚ばら肉 250~300g
  3. ●醤油 小さじ1
  4. ●酒 小さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ○味噌 大さじ1
  7. ○酒 大さじ1
  8. ○オイスターソース 大さじ1/2
  9. ○豆板醤 小さじ1/2~
  10. ○○すりおろしにんにく 1かけ分
  11. ごま油 適量

作り方

  1. 1.

    キャベツは5cmの角切りにカットして洗って水を切ります。豚バラ肉は5cm幅にカットします。

  2. 2.

    ○の調味料は合わせておきます。

  3. 3.

    豚肉は●の下味に付けておきます。

  4. 4.

    フライパンにごま油を熱し、キャベツをさっと炒め、一度皿に取り出します。

  5. 5.

    3の豚肉に片栗粉をまぶし、フライパンで焼きます。

  6. 6.

    豚肉に火が通ったら、キャベツと合わせタレを加えて一気にジャーっと炒めたら出来上がり~♪

ワンポイントアドバイス

豆板醤はお好みでどうぞ♪
なしでも美味しいのでお子さんが食べる時はなしでもOK^^

記事のURL:http://ameblo.jp/ryoko-ryori/entry-11884397922.html

  • (ID: r773073)
  • 2014/07/02 UP!

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