生クリームとチョコソース20gをまぜてチョコクリームを作っておく。
パフェグラスにチョコソースをぐるりと一周させる。
スポンジ3切れいれチョコクリームをかける。
バナナを1センチくらいの輪切りにし、3ついれる。
チョコクリームをいれスポンジ3切れのせる。
チョコクリームをさらにのせグラスの上を平らにならす。
チョコアイスをアイスディッシャーでよそい、その上にモンブランの口金でチョコクリームを絞る。
イチゴ、バナナ、パイなどで飾りチョコソースやココアパウダーでデコレーションして完成!