チョコパフェby 北欧ライフに憧れて。。さん
【料理紹介】
寒くなると甘いものが無償に食べたくなりますよね。
チョコたっぷりであま~いパフェ、お店に出しているものですがマネしてみてください!
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【人数】:1人分
【調理時間】:5~15分
【材料】 |
スポンジ(1.5センチ角) |
6切れ |
生クリーム |
100g |
チョコソース |
30g |
チョコアイス |
100g |
いちご |
1個 |
バナナ |
半分 |
ココアパウダー |
適量 |
ナッツ |
適量 |
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【作り方】
- 生クリームとチョコソース20gをまぜてチョコクリームを作っておく。
パフェグラスにチョコソースをぐるりと一周させる。
- スポンジ3切れいれチョコクリームをかける。
- バナナを1センチくらいの輪切りにし、3ついれる。
チョコクリームをいれスポンジ3切れのせる。
- チョコクリームをさらにのせグラスの上を平らにならす。
- チョコアイスをアイスディッシャーでよそい、その上にモンブランの口金でチョコクリームを絞る。
- イチゴ、バナナ、パイなどで飾りチョコソースやココアパウダーでデコレーションして完成!
【ワンポイントアドバイス】
モンブランの口金でクリームを絞るだけで見た目が一段とおしゃれに!