小松菜と生きくらげの煮浸し

作り方

1. 1.

   小松菜は5cmくらいのザク切りにし、きくらげ・油揚げは細切りに、にんにくはみじん切りにする。
   

2. 2.

   ごま油を熱してにんにくをじっくり炒め、小松菜の軸を加えて透明感が出たら、その他の食材を加えてさっと炒める。
   

3. 3.

   葉がややしんなりしたら●を加えてひと煮たちさせ、弱火〜中火で5分程煮込む。
   

ワンポイントアドバイス

乾燥きくらげでもOKです。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/12277057/

• (ID: r4755)
• 2009/11/08 UP!

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