チキンソテー　レモン風味

作り方

1. 1.

   鶏肉は塩・ブラックペッパーをたっぷり振り、オリーブオイルを熱したフライパンで両面にしっかり焼き色をつけたら弱火にして蓋をしないで中まで火を通す。
   

2. 2.

   レモンをスライスして●をよく混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   キッチンペーパーでフライパンの油を取り除き、●を加えて煮絡める。
   

ワンポイントアドバイス

カリッと仕上げたいので、蓋をしないでじっくり火を通してください。

記事のURL：http://cafe0929.exblog.jp/15046337/

• (ID: r170757)
• 2010/11/26 UP!

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