冷ご飯と牛乳を鍋に入れて火にかける。冷ご飯が温まってやらかくなったらある程度ご飯の粒が無くなるまでミキサーにかけてる。
1のあら熱がとれたらホットケーキミックスと砂糖、塩を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせます。 (このときは凄くネバネバしてます)
スプーンを2つ使ってつくねを作る要領で180℃の油で揚げていきます。(余り大きくしすぎないこと) きな粉と砂糖をかけたら完成です。
揚げるときは余り大きくしすぎないこと。 中まで火がはいらなくなります。
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