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鳥胸肉の香草パン粉焼き～マスタード風味～ レシピ

鳥胸肉の香草パン粉焼き～マスタード風味～
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

簡単ヘルシーなプチおもてなしレシピで～す(^O^)
むね肉ですがふわふわに仕上がっておりまする＾＾

材料

  1. 鳥むね肉　１枚(約３００ｇ)
  2. とけるチーズ　適量
  3. 粒マスタード　適量
  4. 塩コショウ　少々
  5. パン粉　１０ｇ
  6. バジル　１０枚
  7. オリーブオイル　適量

作り方

  1. 1.

    バジルをそのまま電子レンジでパリパリになるまで加熱し、パン粉と合わせる。

  2. 2.

    鳥むねは皮を取り、１㎝厚さの削ぎ切りにし、塩コショウをする。

  3. 3.

    鳥むね～チーズ～粒マスタード～鳥むねの順に重ねる。
    (写真は工程の途中)

  4. 4.

    トースターの天板にアルミホイルを敷き、オリーブオイルを塗りを３を並べ香草パン粉をたっぷり付けてオリーブオイルをかける。

  5. 5.

    トースターで６～７分加熱する。
    途中でパン粉が焦げそうになったら上からアルミホイルをかけ、火が通れば完成。

ワンポイントアドバイス

鳥むねは皮を取ることでカロリーが約半分に！
パン粉は焦げやすいので注意です！

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