ほうれん草としめじの豆乳パスタ

作り方

1. 1.

   スパゲティは塩を入れた湯で、表示の時間よりちょい少なく茹でる。
   

2. 2.

   ほうれん草はざく切り、しめじは石づきからはずす。
   

3. 3.

   フライパンにオリーブオイルとバター、にんにくを入れ、弱火で熱し香りが出たらほうれん草・しめじを加えて炒める。
   

4. 4.

   しんなりしたら、豆乳を加え少し煮たら調味料で味付け、ゆで上がったパスタを加えソースに絡ませる。
   

5. 5.

   盛り付け、上からパルメザンチーズをかける。
   
   

ワンポイントアドバイス

ほうれん草の代わりに小松菜やきゃべつでも◎ですね！

記事のURL：http://foodcanal.exblog.jp/

• (ID: r214356)
• 2011/03/07 UP!

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