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2024/04/28UP!
こんにちはふぁそらです♪ 最近お気に入りの湯種食パン。 前回は2次発酵の見極めがダメダメだったので反省を踏まえての復習です。 今回は成功です。 湯種のパンは焼成の時にはあまり膨らまないのね。 9割強の...…続きを読む>>
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2022/09/16UP!
こんにちは~!今日は秋の行楽弁当にも、おつまみにも嬉しい・・肉おかずです~♪シャキシャキふわふわ♪れんこん照り焼きつくね♪れんこんは粗みじんと叩いてペーストにして加えているのでれんこんペーストでお肉が...…続きを読む>>
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