柚子胡椒×ウェイパーの残り物のスープ

作り方

1. 1.

   野菜は洗い、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   鍋に水を入れ、沸騰したらウェイパーを溶かす。
   

3. 3.

   火の通りにくい食材から入れていく。
   （今回は、肉団子、春雨を入れ、火が通ったらほうれん草、白菜の順に入れました。）
   

4. 4.

   柚子胡椒を入れて溶かし、小ネギを入れて完成。
   

ワンポイントアドバイス

今回は、お鍋の残りを中心に入れて作りました。
冷蔵庫にある残り物を何でも入れて作ってみてください。
中華出汁は、顆粒状のものでも、半練りタイプでもお好みのメーカーで！

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• (ID: r1356907)
• 2019/04/11 UP!

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