もうすぐバレンタイン☆しっとりガトーショコラ

作り方

1. 1.

   薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく
   

2. 2.

   生クリームに板チョコを割りながら入れてレンジ600Wで1分30秒チンする。
   取り出してしっかり混ぜる
   

3. 3.

   バターを溶かし、2に入れてしっかり混ぜる。
   

4. 4.

   卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄溶き、3に2回に分けて入れる
   

5. 5.

   卵白を泡立て、2回に分けてグラニュー糖を入れ、しっかりしたメレンゲを作る
   

6. 6.

   4に3回に分けてメレンゲを入れてホイッパーでグルグル混ぜる。
   粉類をふるいいれ、ダマにならないように混ぜる
   

7. 7.

   型に流し込み(5号の型を使用)170℃のオーブンで30分くらい焼く
   

ワンポイントアドバイス

ダマにならないようにがポイントです！

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• (ID: r1340082)
• 2019/01/30 UP!

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