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2024/04/26UP!
超久々に「担々麺」を作ったよー担々麺のレシピはすごーーーく昔にブログや著書に載っけているのだけど、時を経て、今回はそれを無視して作ってみることに(笑)何せレッスンのあとで中華調味料がそろっていたので。...…続きを読む>>
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2014/08/25UP!
先日、玉ねぎのすりおろしをお肉に漬けておくと
めっちゃ柔らかくなるーってお話をしましたが、
今回塩唐揚げを作る時もすりおろし玉ねぎを一緒に
漬けておきました。
ま~これが時間が経ってもやっぱり柔ら...…続きを読む>>
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