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今年も広島から牡蠣のお届けもの~♪毎年オットの実家に送られてくるものを分けてもらっていますが、それでもけっこうな量。もう何十年も送り続けて...
毎日食べたい緑黄色野菜。今日はおなじみのにんじんとブロッコリーを使ったホットサラダのレシピです。にんじん、ブロッコリーともに健康維持ととも...
ほぼ毎日食べている納豆。我が家では長ねぎと削り節を加えるのが定番ですが、キムチが残り少なくなったときには、漬け汁まで加えて納豆に混ぜてしま...
たくさんいただいた小芋。秋口から初冬にかけて、サトイモのまわりにできるちっちゃな赤ちゃん芋の”小芋”ですが、珍しくこの時期に。。。”きぬか...
立春はとっくに過ぎたもののまだまだ寒い日が続いています。。。が、野菜売り場の春野菜も種類が多くなってきました。キヌサヤやスナップえんどう、...
今日はムスコの初お受験でして、ちょっと遠くの学校だったためとお弁当作りがあったので、いつもより1時間ほど早く起きました。昨日は早めに寝たの...
昨日の生春菊レシピの数多くのリクエストにお応えして本日もしつこく春菊サラダのレシピです。( ̄▽ ̄)今日のサラダはうちにあった残ったイロイロ...
幼い頃から母には、「肉を食べたらその3倍の野菜を食べなさい」と言われ続けて育ちました。昨日は肉料理レシピでしたが、、、肉は野菜や果物よりカ...
寒い信州からの帰りの列車より。。。久しぶりにお天気よかった昨日、それでも雪がこんなに残っていて寒い信州。東京へ戻ると、寒いハズですが暖かく...
とんかつやチキンカツなど、肉の揚げものはあまり食べなくなった今日この頃ですが、でもやっぱり揚げものは時々食べたくなります。(・▽・)サラダ...
去年の夏に作った「バジルの塩漬け」がまだあります。(〃 ̄∇ ̄)バジルポテトやバジルチキン、はたまた豆腐のバジルディップを作ったり、もちろん...
寒い毎日。鍋や湯豆腐にすることも多い今日この頃です。テーブルでグツグツとする鍋は部屋も温まり、水蒸気も出るので部屋の湿度調整にもなり、カラ...
めちゃめちゃさぶい毎日ですが、皆さま風邪などひかれていませんでしょうか。インフルエンザも流行っているようですので、できる対策はしておきたい...
やまいも、長芋、大和芋、自然薯・・・違いはなに?どれがどの言い方??と思われている方も多いのでは。前回レシピのコメント欄にもそんなメッセー...
生のままでいただくことのできる長芋!またまた実家からたくさんもらって参りました。^^中学生のムスコは毎日でもよいぐらい、とろろご飯好きです...
昨日のジューシィなカキフライに添えたマッシュポテトは、柚子風味♪柚子がたくさんあったので、多めに加えてみました。ハチミツをドレッシングの隠...
牡蠣が美味しい時期です。鍋にそのまま入れてしまうのが、一番簡単な方法ではありますが、旬の今、たまには食べたいカキフライ。火を通す牡蠣料理に...
言うと驚かれますが、夜の洗顔後は何もつけません。言っても最近はあまり驚かれませんが、O型です。言われてみたい言葉、、、「華奢なのにエネルギ...
干し柿のチーズケーキと同じクラッカーの土台を使ってのキッシュを。バターの量は少なめですが、卵液がしみこむので、食べるときにクラッカーがボロ...
今年も実家から干し柿をもらってきました。去年は干し柿を吊るす時期に、寒い信州でも暖かい日が続いたため、途中でダメになってしまったものも多く...