簡単♪ブロッコリーと鶏肉のミルクカレースープ

作り方

1. 1.

   鍋に油(分量外)を敷き、一口大に切った鶏ムネ肉を炒める。
   

2. 2.

   小房に分けたブロッコリー(茎は斜めスライス)を①に加え、火を通す。
   

3. 3.

   ②に水、牛乳、バター、カレー粉を加え、塩で味を整えたら完成。
   

4. 4.

   器に盛りピンクペッパー(あれば)を散らす。
   

ワンポイントアドバイス

牛乳を煮立たせない程度の火加減で調理してください。牛乳を煮立たせたら、舌触りが、ボソボソしたスープになります。

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• 2018/09/29 UP!

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