レモン汁でスッキリ★キノコのマリネ

作り方

1. 1.

   しめじと舞茸は石づきを除き小房に分ける。えのきは根元を切りバラす。
   

2. 2.

   フライパンに大さじ3を熱し、ニンニクチューブを加える。ニンニクの香りがしたら、鷹の爪を入れて軽く炒める。
   

3. 3.

   きのこを入れてよく炒め、塩胡椒をする。
   

4. 4.

   火を止め、★を加え全体によく混ぜたら完成。
   

ワンポイントアドバイス

きのこを炒める時に、動かさずに焦げ目を付けても美味しいです。

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• 2017/07/05 UP!

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