大根とツナの煮物

作り方

1. 1.

   大根を半月切りにする。
   

2. 2.

   鍋に水をたっぷり入れ大根を入れて下茹でする。
   

3. 3.

   大根が柔らかくなり始めたら（竹串を刺して中央が少し固いくらい）大根が半分くらい浸る程度のお湯を残してあとは捨てる。
   

4. 4.

   ツナと★をいれ沸騰したら火を弱めて落し蓋をする。
   

5. 5.

   大根が柔らかくなったら（竹串がすっと刺さったら）完成。
   

ワンポイントアドバイス

冷めると味がしみ込みます。

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• 2017/01/01 UP!

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