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久しぶりにレーズン食パン《中種法》
ちょっと涼しくなったので 3ヵ月ぶり中種法でレーズン食パンを焼きました扱い易い量で(今回は強力粉500㌘分)感覚を思い出しながら捏ねるのも楽しいなぁ1.5斤分とミニ食パン型2つでちょうどい...
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