タパス風オールスパイスでオカラ炒りフンワリ鶏モモ＆胸肉ミートボール

作り方

1. 1.

   ★印の玉ねぎをみじん切りに刻む。
   GABANオールスパイス＜パウダー＞と豆乳大さじ１とその他の★印をボウルに入れて良く混ぜ合わせる。
   

2. 2.

   温めたフライパンに底から１ｃｍの米油を入れて大さじ２の量のボールを入れ弱火で少しきつね色になるまで両面焼く。
   焼いたらキッチンペーパーにとり余分な油を取る。
   

3. 3.

   ☆印でホワイトソースを作る。
   フライパンにバターを入れて弱火でゆっくり溶かす。薄く切った玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
   

4. 4.

   ③に薄力粉を振り入れてホク炒める。
   豆乳を少しずつ入れてのばし小麦粉を完全に火を入れてとかし、煮立ったら弱火で６～８分ほどを入れとろみをつける。
   塩を入れて味を調える。
   ブレンダー用のカップに入れて滑らかに撹拌する。
   フライパンにもどす。
   

5. 5.

   ミートボールを入れて少し煮こんだら完成。
   粗びき胡椒とあればパセリのみじん切りをちらしたらそのままテーブルに出す。
   

ワンポイントアドバイス

小麦粉はバターと玉ねぎで炒めることにより焦げません。豆乳を入れる時は少しずつ入れて下さい。

記事のURL：

• (ID: r1333040)
• 2018/12/28 UP!

他の玉ねぎのレシピ（165,424件）

• 【野菜ひとつ】めんつゆで玉ね...
• 【野菜ひとつ】玉ねぎのレモン...
• ♡お店の味！オニオンソースハ...
• ♡チーズとろ〜り！ジャーマン...
• 【簡単！！！】おすすめです＊...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,232）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,556）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆乳のレシピ・作り方（29,165）
• 乳製品のレシピ・作り方 > バターのレシピ・作り方（130,902）