マダム昌代さんの新着レシピ-ブログ記事（3/6） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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滑り込み新生姜の炊き込みご飯 2016/10/10 UP! (ID:b16368884)

秋のご飯に夏の名残りを炊き込んだ。 多分これでおしまいの新生姜。6月夏の訪れとともに店先に並んでいたけど、8月を過ぎると、めっきりと見かけな...

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ルバーブのジャム 2016/10/04 UP! (ID:b16353986)

「さわみつ青果」に突然ルバーブが並んでいた！ ３００円しなかった。旬は夏のはずだけど。。。ルバーブには青いのと赤いのがあるけど、こちらの赤い...

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野菜だけのウナギ風どんぶり 2016/07/12 UP! (ID:b16178292)

動物性なしのベジうな丼です。昨日娘が、ダブリンから帰ってきました。都内の家に戻る前に、「うちに帰っていい？」と空港から連絡がきた。ロングフラ...

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甘酒で夏を乗り切れ！ 2016/06/23 UP! (ID:b16136367)

「甘酒」は夏の季語なのですよ。 今年は、米麹から甘酒を作って、楽しんでいます。先日の料理コンテストの景品のサーモスのフードコンテナーのおかげ...

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秘伝！「秒速炒り卵」の作り方 2016/06/02 UP! (ID:b16131789)

「おにぎらず」作成中。炒り卵は必需品なの。朝は忙しいから、こんな感じであるものを適当に並べて「おにぎらず」にしちゃう。包んでしまうと、どこに...

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わが家の、パプリカチキン。 2016/03/27 UP! (ID:b16698076)

3年の任期を終えてあなたが戻ってくる。 羽田空港からわが家に戻るのがちょうど夕食の時間。リクエストを聞いたら、「パプリカチキン！」とな。 素...

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十字架のパン。ホットクロスバンズ 2016/03/18 UP! (ID:b15922401)

イギリスでイースターと言えば、これ。 「ホット」は熱い、「クロス」は十字架、イースターの３日前の金曜日（Good Friday）に食べるのが...

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フルーツおいなりさん 2016/03/01 UP! (ID:b15885317)

おいなりさんにバナナやイチゴが入っているわけではなく、酢を使わず、ジュースや果汁を活用しているの。お寿司大好きだけど、フルーツを積極的に摂ら...

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毎日オッケー。常夜鍋。 2015/12/08 UP! (ID:b15694651)

師走の風が冷たい今日この頃。1人暮らしにオススメの鍋は、ずばり「常夜鍋」。 シンプルで使い回しのきく具材。 小松菜のざく切りと油抜きした油揚...

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ポリフェノールたっぷり赤いスープ 2015/11/29 UP! (ID:b15674300)

オーブンで1時間半加熱し、下ごしらえ済みのビーツで、さあ、何を作りましょう。 まずはこれ。我が家の定番の「赤いスープ」。いつもは缶詰めのビ...

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ミンスパイの作り方、大公開！ 2015/11/02 UP! (ID:b15617246)

イギリスのクリスマスになくてはならないミンスパイ。クリスマス当日食べるというより、クリスマス時期の来客のお茶受けの感覚かと勝手に思ってます...

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焼きおにぎり茶漬け 2015/10/05 UP! (ID:b15547771)

これ、お茶漬け、です。 おかかの入ったおにぎりをフライパンで焼き、醤油でこんがり付け焼きをします。この焼きおにぎりだけでも十分美味しいけれ...

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蒸し野菜弁当 2015/10/03 UP! (ID:b15547770)

リセットしたいなと思ったら。 頑張って早起きして、野菜をたっぷり蒸しておくといい。ほら、先日朝からサツマイモをたくさん蒸して、会社に持って...

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イモ3本持って会社へ。 2015/10/03 UP! (ID:b15542841)

朝起きてすぐ、せいろをセット。キッチンペーパーを敷いて、サツマイモを蒸す。それだけ。 中火でだいたい25分。身支度している間に出来上がり。 ...

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クミンがポイント、クスクスサラダ 2015/09/30 UP! (ID:b15541449)

クスクスは常備すべし。 最近はちょっと大きなスーパーで手に入るようになったクスクス。 お湯をかければ簡単に戻るから、いろいろ使えて重宝よね...

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イギリス仕込みのピクニックローフ 2015/09/28 UP! (ID:b15530906)

今日も快晴。ピクニックに行きたいなあ。 で、たまらなく作りたくなった、ピクニックローフ。 ローフと言ってもお肉ではない。丸パンに野菜やチー...

人数：3人分 調理時間：30分～1時間

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米ナスのムサカ 2015/09/26 UP! (ID:b15527699)

米ナスは、「ベイナス」と読みます。 アメリカ産のナスを品種改良したらしい。 てことは、 「米国のナスだからベイナス」なの？ ...

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はじまりの、きのこごはん 2015/09/21 UP! (ID:b15523201)

秋風が吹くと、きのこご飯を作りたくなります。なんてたって、きのこご飯は、マダムが当時付き合っていたムッシュに、初めて作ってあげた料理なのです...

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ニンジンしりしり？ 2015/09/20 UP! (ID:b15523200)

ニンジン1本あったなら、 「ニンジンしりしり」を作りましょう。 名前もかわいいから、気分も上がります。沖縄料理だそうです。 めちゃくちゃ簡...

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超ヘルシーキャロットケーキ。 2015/09/11 UP! (ID:b15523199)

砂糖、バター、卵不使用！ 先日作ったデーツピューレで、キャロットケーキを焼いてみた。 デーツをたっぷり...

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