ほうれん草と卵のスープ レシピ

ほうれん草と卵のスープ
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春菜食堂さん
春菜食堂さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

イタリア料理。
ほうれん草と卵の美味しさが引き立つシンプルなスープ♬

材料

  1. ほうれん草　2株
  2. バター　10g
  3. コンソメスープ　250ml
  4. 卵　1個
  5. 粉チーズ　大さじ2
  6. 塩・黒コショウ　少々

作り方

  1. 1.

    ほうれん草を茹でて、2〜3CMにカットする。

  2. 2.

    鍋にバターを溶かし【1】を炒める。

  3. 3.

    コンソメスープを入れて煮立たせる。

  4. 4.

    その間、卵と粉チーズを混ぜ合わせる。

  5. 5.

    【3】に【4】を糸のように垂らして入れる。

  6. 6.

    塩・黒コショウで味を調える。

  7. 7.

    カップに盛り付ける。

ワンポイントアドバイス

コンソメスープは水（250ml）に顆粒コンソメ（小さじ1）です。

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  • (ID: r1258038)
  • 2018/03/02 UP!

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