もずくと水菜のおろし和え

作り方

1. 1.

   水菜を分量外の塩少々が入ったたっぷりの熱湯でさっと茹で、冷水に取ってからざるに入れて水を切る。手で絞って水気を切り、食べやすい長さに切る。
   

2. 2.

   大根をおろす。大根の汁気を軽く切る。
   

3. 3.

   ちりめんじゃこをフライパンで軽く炒る。
   

4. 4.

   ボウルに大根おろし、水菜、市販の味付きもずく（汁も入れる）を入れて混ぜる。
   

5. 5.

   器に盛り、ちりめんじゃこを振りかけたら出来上がり。
   

ワンポイントアドバイス

水菜がなければ、ほうれん草などを入れても良い。

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• (ID: r721264)
• 2014/03/06 UP!

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