☆キュウリとナスのスパム入りオイスターソース炒め☆ レシピ

☆キュウリとナスのスパム入りオイスターソース炒め☆
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JUNOさん
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TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」の『マツコとフミエのやっつけ晩御飯!』で、マツコデラックスさんに「コレ美味しい!」と褒められたレシピです☆
  • 調理時間:515
  • 人数:4人分

料理紹介

TOKYO MXテレビ「5時に夢中!」で放送して頂いたレシピです。
捨てられない野菜が、ちょっとずつ冷蔵庫に残っているときには、オイスターソースで簡単に炒めちゃいましょう♪

材料

  1. キュウリ 1本
  2. ナス 1本
  3. スパム(減塩タイプ) 198g1缶
  4. ニンニク(微塵切り) 小さじ1
  5. 輪切り赤唐辛子 ひとつまみ
  6. ゴマ油 大さじ1
  7. しめじ(小房に分ける) 1/2株
  8. 合わせ調味料:オイスターソース 大さじ1
  9.    醤油 小さじ1
  10.    チキンスープ(顆粒) 小さじ1
  11.    水    大さじ1
  12.    日本酒 大さじ1
  13. 飾り用糸切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1.

    キュウリとナスは縦半分に切り、斜めにスライスします。
    調味料を合わせておきます。

  2. 2.

    フライパンにゴマ油を熱し、ニンニクと赤唐辛子を香りが出るまで炒めます。
    そこへ野菜類を加えて炒めます。
    拍子木切りしたスパムも加えます。

  3. 3.

    合わせ調味料を加えて、味が絡んだら完成!

ワンポイントアドバイス

スパムがない場合はハムやウインナー等、あるものでOK!

記事のURL:http://juno-cuisine.blog.jp/blog-entry-929.html

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このレシピは「5分でできる!野菜のおかず」大募集♪|料理のレシピブログに投稿されました!
  • (ID: r665536)
  • 2013/10/29 UP!

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