スタミナ納豆パスタ

作り方

1. 1.

   パスタは表示通りに茹でます（塩は分量外）
   

2. 2.

   納豆は市販のタレを合わせておきます
   

3. 3.

   玉ねぎはみじん切りにし、ほうれん草は1㎝以下にカット。牛肉は叩いて細かくします（ひき肉を使ってもOK）
   

4. 4.

   テフロンのフライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎをしんなりするまで炒めたら、肉を入れて、色が変わるまで炒める。
   

5. 5.

   4に納豆を入れて、ねばねばが少し収まるまで炒め続けます
   

6. 6.

   5に醤油麹を入れてさらに炒め、ほうれん草を入れて、混ぜ合わせる。ほうれん草がしんなりした、茹で上げパスタを入れる。
   

7. 7.

   ＊パスタに絡めるオリーブオイルは分量に含まれていません
   

8. 8.

   5にアゴ出汁を袋から破って加えてよく混ぜたらでき上がりです。盛りつけたら、おこのみでアサツキやチャイブを加えても！
   

ワンポイントアドバイス

好みですが、醤油麹とアゴ出汁だけで味が薄いと思われたら、醤油などを加えて調整して下さい。
茅乃舎のアゴ出汁は塩気が結構あります。

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• 2016/04/18 UP!

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