もやしの酢きんぴら レシピ

もやしの酢きんぴら
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

もやしをごま油と甘酢で炒めた、とっても口当たりのよいおつまみ。
これは肉料理の付け合せにもピッタリ。
日本酒や焼酎におすすめです♪

材料

  1. もやし　1袋
  2. ごま油　大さじ1
  3. （A）砂糖　大さじ2
  4. （A）塩　小さじ1/3
  5. （A）酢　大さじ」3
  6. 一味唐辛子　少々

作り方

  1. 1.

    フライパンにごま油を入れて熱し、もやしを加えて中火でさっと炒める。

  2. 2.

    （A）を加えて炒り煮にし、もやしがしんなりしたら火を止めて器に盛り、一味唐辛子をふる

ワンポイントアドバイス

もやしはちょっと面倒ですが、ひげ根を取るとぐっと美味しくなります。

記事のURL：http://shunnsoku.exblog.jp/20445451/

  • (ID: r843728)
  • 2014/12/14 UP!

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