耐熱ボウルにチョコレートと無塩バターを入れ、レンジ500Wで1分~1分半ほど加熱します。泡だて器で混ぜ、グラニュー糖を加えて混ぜます。
卵を入れて混ぜ、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜます。砕いたくるみを入れて混ぜたら、2等分に分けて型に流しいれます(型にオーブンシートを敷くと、取り出すときも簡単です)。
180度に予熱したオーブンに入れ、18~20分ほど焼きます。焼けたら冷まし、切り分けて出来上がり♪
☆18cmパウンド型2つ分です。材料を半量にして1つ分で作ってもokです。
☆やわらかめのブラウニーです。
☆シナモンなどのスパイスを混ぜたり、チョコチップなど混ぜ込むものを変えたり、好みにあわせてアレンジできます。