鮮度の一滴しょうゆde茹で焼きもろこし♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

作り方

1. 1.

   まずは、大まかな材料全体図！
   直球勝負ゆえ、かなりシンプルだね！
   トウモロコシを茹でる為の湯をフライパンで沸かしておく！
   

2. 2.

   では、湯を沸かしつつ特製ハーブバターを作っていくよ！
   バジル、パセリ、チリを極みじん切りにする。
   

3. 3.

   フープロに２のものとバター、マーガリン、にんにく、そして隠し味に鮮度の一滴　超特選しょうゆを入れて、混ぜ捏ねする。
   

4. 4.

   混ぜ捏ねした後のものが、こんな感じ！
   鮮度の一滴　超特選しょうゆが思ったより味が濃い為、このままご飯に掛けて食えるかも；
   

5. 5.

   まあ、いつもの癖でラップに包んで冷やすのだが今回、これは、しなくても良さそうだ＾＾；
   だが冷凍庫に入れちゃった＾＾；
   

6. 6.

   トウモロコシを調理していこう！
   皮を剥ぎ、髭を抜き去り洗っておく。
   何故か葉っぱも外側のやつは捨てて、残りは洗って乾かす
   

7. 7.

   ここで無意味かもしれないが魔法を掛けるよ！
   芯などに鋭い串で数か所、穴を開けておく。
   茹でた時に味が染み込んで欲しいなぁ
   

8. 8.

   そうこうしている内に、フライパンの湯が沸く。
   

9. 9.

   鮮度の一滴　超特選しょうゆ大匙１、一味、バターを入れたい所だが、今回はバター代わりにフープロに付着したＨバターを利用した
   

10. 10.

    その中に、トウモロコシを入れて３～５分間茹でる。
    大きさやお好みによって調節されたし。
    

11. 11.

    茹で終わったら、煮汁を捨てるのだが、念のため湯呑み１杯分は残しておこうね＾＾！
    パスタの時と一緒だぁ～！
    

12. 12.

    フライパンを軽く拭き、オリーブオイル＆バターを溶かす。
    オリーブオイルはバターを焦がさない為に入れたのです！
    

13. 13.

    すかさずトウモロコシを入れ、鮮度の一滴　超特選しょうゆを大匙２～回し入れて焼いていく。
    焦げ易いので、煮汁を活用する。
    

14. 14.

    焦げを付けるか否かはお好みで！
    まぁ、大体完成かなと思った所で、はちみつを回し入れ、旨みを閉じ込める。
    乾燥防止にもなる
    

15. 15.

    皿に取っておいた葉っぱやハーブを敷きつめ、トウモロコシを盛り付け、お好みでハーブバターや留めの醤油一塗りをして完成＾＾！
    

16. 16.

    みんなでワイワイ召し上がれ＾＾！
    今回、意外と焦がしていないが味は確り入っていたので、掛け過ぎ、焼き過ぎには注意が必要！
    

ワンポイントアドバイス

ハーブバターや茹でる工程で鮮度の一滴　超特選しょうゆを隠し味で仕込み
最後の最後で決め手として使用したつもりだが
この醤油の旨みを上手く表現できてれば幸いです。
焼き加減・匙加減は、お好みでネッ＾＾！