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ちっちゃい「お稲荷さん」 レシピ

ちっちゃい「お稲荷さん」
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

油揚げを４分割した「小さな」稲荷寿司

材料

  1. 油揚げ（長方形）　１〜２枚
  2. 出汁・砂糖・みりん・醤油　適量
  3. 酢飯（お酢だけの）　

作り方

  1. 1.

    油揚げを４つにカットして甘辛に煮つける

  2. 2.

    炊きたて御飯に「酢」をふって混ぜ
    かるくラップして蒸らす

  3. 3.

    油揚げに酢飯をつめ、キュッと握る

ワンポイントアドバイス

油揚げは「濃いめの味」でイッキに煮つける

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