冷やし中華風パスタ

作り方

1. 1.

   きゅうりはせん切り。ハムはせん切り。
   

2. 2.

   水、ガラスープ、しょうゆ、黒酢、きび砂糖、塩、ホワイトペッパー、ごま油、白ごまを混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やす。（冷麺スープ）
   

3. 3.

   卵を割ってほぐしておく。
   

4. 4.

   フライパンにサラダ油をひき、3を入れて薄く焼き、冷ましたらせん切りにする。
   

5. 5.

   湯（分量外）と塩（大さじ1）を入れた鍋にスパゲッティをゆで、芯までやわらかくゆで上がったらざるにあげ、水でもみながら冷やす。
   

6. 6.

   器に5を盛り、1、4を色よくのせ、食べる直前に2をかける。
   

ワンポイントアドバイス

好みでトマトや焼き豚、くらげなどをトッピングしても。

記事のURL：http://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2018/08/06/120000

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• 2018/08/06 UP!

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