レアチーズタルト レシピ

レアチーズタルト
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  • 調理時間：1時間以上

料理紹介

レアチーズケーキのタルト版。市販のタルト生地で簡単にできます。

材料

  1. タルト生地（焼成済）　1台
  2. 卵（ドリール）　1/2個分
  3. クリームチーズ　1箱（200ｇ）
  4. 卵　1個
  5. きび砂糖（またはグラニュー糖）　30～40ｇ
  6. ヨーグルト（プレーン）　大さじ1
  7. ゼラチン（粉）　小さじ2
  8. レモン汁　大さじ1

作り方

  1. 1.

    タルト生地の内側全体に卵（ドリール）をぬり、180℃のオーブンで8～10分焼く。

  2. 2.

    ゼラチンは水（大さじ2）を入れてふやかし、湯せんで溶かす。

  3. 3.

    室温に戻したクリームチーズ、きび砂糖、卵を混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ヨーグルト、レモン汁を入れて混ぜ、2に3を少し入れて溶かして、さっと混ぜる。

  5. 5.

    4を1に流し込み、冷蔵庫で3～4時間冷やし固める。

ワンポイントアドバイス

タルト生地は15ｃｍのものを使用。

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  • (ID: r1033372)
  • 2016/04/12 UP!

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