レンジプリン

作り方

1. 1.

   きび砂糖と水を煮詰め、茶色っぽくなったら湯を入れる。できたらミルクピッチャーなどに入れて冷ます。（カラメルソース）
   

2. 2.

   卵、牛乳、きび砂糖を混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   2にこし器にこしてから、バニラオイルを入れる。
   

4. 4.

   サラダ油（分量外）を塗ったココットに3を流し込み、レンジで2～3分加熱する。（竹串で刺して、何もついていなければOK。）
   

5. 5.

   4をさまして冷蔵庫で冷やした後、食べる直前に1をかける。
   

ワンポイントアドバイス

電子レンジで作るので、金属製のプリン型は使わないこと。（加熱中に火花が出ることがあり。）ココットなどの陶器か耐熱性食器を使用すること。

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• (ID: r1032025)
• 2016/04/12 UP!

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