歯ごたえ楽しいホワイトピクルス♪

作り方

1. 1.

   レンコン・白瓜をお好みの大きさにカットしながら大きな鍋にお湯を沸かします。
   

2. 2.

   ピクルス液の材料を鍋に入れ沸かします。
   

3. 3.

   沸騰したお湯でさっと野菜を湯通しして両方が熱いうちに合わせます。
   

4. 4.

   味が良く染みる様に落としラップをして荒熱がとれるまで放置します。
   

5. 5.

   荒熱がとれたら煮沸殺菌したビンに移し完成です★
   

ワンポイントアドバイス

これにさらにカブやカリフラワーを入れたら白尽くめ！カリフラワーのピクルスも美味しいですよ♪おうちにあるお野菜で作ってください♪

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• (ID: r1030551)
• 2016/04/12 UP!

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