jugonさんの新着レシピ-ブログ記事（3/19） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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筍ご飯、作りました 2021/04/14 UP! (ID:b18912173)

実家の庭の山椒に新芽がたくさん出ていたので、妹と一緒に摘んで、 少し持って帰ってきました。 山椒の芽と言えば "筍" ！ それで、ティピカル...

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レモン香るチキン 2021/04/03 UP! (ID:b18898507)

4月になってもう 3日！！ 今月もどうぞよろしくお願いいたします 今年の桜は、強い雨も風もない中でゆっくり咲いて ゆっくり散っていますね？ ...

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インスタント･プラリーヌ 2021/03/19 UP! (ID:b18879040)

ナッツの砂糖がけのことを "プラリーヌ" って言いますよね？ "プラリーヌ" は、何度も何度もお砂糖を塗して作りますが、 それを一度だけにし...

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鶏肉のハーブ炒め 2021/03/11 UP! (ID:b18869041)

七十二候では、 3/10頃は「桃始笑」 (ももはじめてさく) 桃の花が咲き始める頃。 花が咲くことを「笑う」と表現するのだそうです。 とても...

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イタリアンな麻婆豆腐 2021/03/05 UP! (ID:b18862185)

でもやっぱり、合わせたのは "紹興酒" クミンが好きなら絶対美味しい(^^) イタリアン･パセリが良く合います。 一匙毎に葉っぱも一緒がいい...

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金柑風味の真鯛のカルパッチョ 2021/02/22 UP! (ID:b18847462)

実家の "金柑" 、今年は裏年でしょうか、余り実っていません。 代りに、去年 10個くらいしか実らなかった柚子は大豊作。 その数少ない金柑で...

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サーモン 3種 2021/02/01 UP! (ID:b18821930)

今日から 2月・・・今年の "春の始まり"「立春」は 2/3 です。 現代の日本では、国立天文台の観測で「太陽黄経が 315度になった瞬間が...

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バナナ･マフィン 2021/01/07 UP! (ID:b18791517)

今日の夕方に、東京都、埼玉、千葉、神奈川の 1都 3県に また緊急事態宣言が発令されるようです。 そんな中、本当のことは分かりませんが、世界...

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2021 お節料理 2021/01/03 UP! (ID:b18786603)

お正月も、3日になりました。 前年に行くお詣りを、「幸先(さいさき) 詣」と言うということを 今回初めて知りました。 「来年もいい年でありま...

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牡蠣のアーモンド･ガレット 2020/12/23 UP! (ID:b18773271)

みなさま、ご無沙汰をしていました。 コメントへのお返事もまだですし、ご訪問も滞っていてごめんなさい。 随分と冬らしくなってまいりましたが、お...

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棗の甘露煮などなど 2020/11/07 UP! (ID:b18716894)

東京では 4日の日に「木枯らし1号」が吹いたとか・・・。 横浜は今日かな～。 木枯らしというほどの強さはないけれど、なんとなく秋から冬へと変...

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手羽先ときゅうり 2020/08/08 UP! (ID:b18602336)

暑い日が続きます。 昨日は "立秋" この前、暑中お見舞いをしたばかりなのに、もう残暑です(^^) ↑ お出汁屋さんの冊子に載っていたお料理...

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糠漬けいろいろ 2020/08/02 UP! (ID:b18594718)

8月です。 関東地方も昨日、長かった梅雨が明けました。 今月もどうぞよろしくお願いいたします ↑ "枝豆の糠漬け" 糠床にいろんなものを漬け...

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桃のデザート 2020/07/28 UP! (ID:b18588306)

数日遅れの実家からただいま～(^^) コロナの拡大が止まりませんね。 愛知県も感染者数増加で、父の施設はまた面会停止になりました。 いつにな...

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とうもろこしが美味しい🎶 2020/07/25 UP! (ID:b18583820)

とうもろこしが美味しい季節ですね。 いつもはレンチンするだけのトウモロコシ。 このところ夫がアルコールを控えているので、 夕食がご飯とお味噌...

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糠漬け作りました！ 2020/07/19 UP! (ID:b18576263)

糠床を作ろうと思いながら、何年経ったことでしょう(^^) やっとやっと、とうとう、作りました。 あ、作ったのは糠床ではなく、糠漬けだけです。...

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桃のコンポート 2020 2020/07/16 UP! (ID:b18572515)

ほぼ毎年作る "桃のコンポート" 今年は、スター･アニス(八角) と一緒に煮たコンポートの 煮汁のジュレを周りに置いてみました。 淡い色合い...

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箱根土産と湿性花園 2020/07/11 UP! (ID:b18566809)

6月 2度目の箱根の続きです。 6月初旬の記事は こちら です。 ↑ 帰り、小田原で何か珍しいお魚でもないかしら？ と寄ったお魚屋さん。 目...

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さくらんぼのチーズ･ケーキ 2020/07/06 UP! (ID:b18560713)

山梨のブログのお友達 "子豚のママ"さんが送ってくださった サクランボを飾った、レア･チーズ･ケーキ レシピ ↓ ブログをずっとお休みなさっ...

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Cherry Soup 2020/06/28 UP! (ID:b18549422)

梅雨のド真ん中。良く降ります。 今年も九州は大雨で、ウィルスも雨もで大変ですね。 お見舞い申し上げます。 ↑ "冷たいチェリーのスープ" レ...

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