紅茶用の水900mlを火にかける。
ポットに湯(分量外)を入れ温める。
フルーツをお好みのサイズにカットする。
茶葉に沸いた熱湯を注ぎ2分30秒蒸らす。
茶葉を蒸らしている間に、ポットにフルーツを並べる。
3を一度漉し、はちみつを加えてよく混ぜてからポットに入れる。
ウォーマーに乗せて3~4分してからいただき始めます。時間と共にフルーツの香り、甘みがでて味がどんどん変化してきます。時間をかけながらゆっくりと楽しんでください。
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