万能☆照り焼きソース レシピ

万能☆照り焼きソース
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

ハンバーグやピザなどに大活躍の“簡単照り焼きソース”です♪

材料

  1. 砂糖 大さじ2
  2. 醤油 大さじ2
  3. みりん 小さじ1
  4. 薄めの水溶き片栗粉(水3:粉1) 適量

作り方

  1. 1.

    鍋に砂糖・醤油・みりんを入れて加熱し、フツフツさせる。

  2. 2.

    火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。(少しずつ)

  3. 3.

    再び加熱して混ぜ、沸騰したら火を止めて“とろみ加減”を見る。とろっと流れるぐらいならOKです!

ワンポイントアドバイス

とろみが足りなければ、2に戻って様子を見ながら足して下さい。

記事のURL:http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/05/post-cf75.html

  • (ID: r8772)
  • 2010/05/03 UP!

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