万能☆照り焼きソースby かんざきあつこ(a-ko)さん

【料理紹介】

ハンバーグやピザなどに大活躍の“簡単照り焼きソース”です♪

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
みりん 小さじ1
薄めの水溶き片栗粉（水３：粉１） 適量

【作り方】

  1. 鍋に砂糖・醤油・みりんを入れて加熱し、フツフツさせる。
  2. 火を止めて水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。（少しずつ）
  3. 再び加熱して混ぜ、沸騰したら火を止めて“とろみ加減”を見る。とろっと流れるぐらいならOKです！

【ワンポイントアドバイス】

とろみが足りなければ、２に戻って様子を見ながら足して下さい。