「ベビーリーフ＆まるごとオレンジのサラダ」

作り方

1. 1.

   オレンジは上下を切り落とし、（下は少しだけ）包丁を上下に動かしながら切っていき、中をくり抜いて（実を）小さめの角切りにする。
   

2. 2.

   切り落とした下の部分を中に詰めて底を作る。
   （写真がないと伝わりにくいですが、上から入れてキュッと押す感じ）
   

3. 3.

   手で細かくちぎったベビーリーフと、１のオレンジをボウルに入れオリーブオイル＆塩で和えて２に詰めたら完成！
   

ワンポイントアドバイス

＊ベビーリーフはルッコラがオススメです♪

記事のURL：http://ak-kitchen.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-f742-7.html

• (ID: r7448)
• 2010/03/21 UP!

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