アスパラは、はかまを除いて斜め薄切りにします。レンコンは皮をむいて4等分して5㎜厚さに切ります。
ホイルに広げてサラダ油をまわしかけて全体を混ぜ、オーブンで焼きます。200℃ー15分
味付けは季節的に鍋ももう終わり。ごまだれにレモン汁を加えてかけるだけ♪
ガスオーブンは予熱せずに15分、電気の場合は予熱をして15分〜様子を見て下さい。冷蔵庫であまりがちな野菜をオーブンでまとめて調理(オーブン①、②、③は同時調理が可能です)
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