『アスパラ＆レンコン〜ゴマドレッシング〜』オーブン①by Home made kitchenさん

【料理紹介】

野菜は焼くと旨味が凝縮し野菜の味を楽しめます。冬活躍したごまだれを活用！

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
アスパラ ４本
レンコン（小） １本
サラダ油 大さじ１
ごまだれ 大さじ２
レモン汁 大さじ１

【作り方】

  1. アスパラは、はかまを除いて斜め薄切りにします。レンコンは皮をむいて４等分して５㎜厚さに切ります。
  2. ホイルに広げてサラダ油をまわしかけて全体を混ぜ、オーブンで焼きます。２００℃ー１５分
  3. 味付けは季節的に鍋ももう終わり。ごまだれにレモン汁を加えてかけるだけ♪

【ワンポイントアドバイス】

ガスオーブンは予熱せずに１５分、電気の場合は予熱をして１５分〜様子を見て下さい。冷蔵庫であまりがちな野菜をオーブンでまとめて調理（オーブン①、②、③は同時調理が可能です）