食パンの上にグラタン♪ レシピ

食パンの上にグラタン♪
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小豆ん子さん
小豆ん子さん
  • 調理時間：5分未満
  • 人数：1人分

料理紹介

ホワイトソースを固めに作り、食パンにのせました。
グラタンのトーストです♡

材料

  1. 食パン　1枚
  2. マーガリン　適量
  3. カリフラワー　4切(食パンにのせやすい大きさ)
  4. 厚切りベーコン　4枚(2切れを2つに切る)
  5. ミニトマト　2個
  6. ピザ用チーズ　適量
  7. 塩　少々
  8. こしょう　少々
  9. パセリのみじん切り　少々
  10. (ホワイトソース)　(適量)
  11. バター　10g
  12. 薄力粉　10g
  13. 牛乳　100ml
  14. 塩　少々
  15. ナツメグ　少々

作り方

  1. 1.

    (ホワイトソース)
    鍋にバターを溶かし、薄力粉を入れ、炒めます。
    さらっとしたら、牛乳を少しずつ入れ、全体がなめらかになるまで炒めます。
    塩・ナツメグを入れ混ぜ、ラップに包み、冷蔵庫で冷やします。

  2. 2.

    食パンを食べやすいように二つに切り、軽くトーストします。
    マーガリンを塗り、炒めたベーコン、塩茹でしたカリフラワー、半分に切ったミニトマトをのせ、その上にホワイトソースをのせ、ピザ用チーズをのせ、塩・こしょうで味を調え、トースターでチーズが溶けるまで焼きます。
    パセリを散らします。

ワンポイントアドバイス

※ホワイトソースは、食パンの大きさに合わせてラップに包めば、使いやすいです。この分量で、食パン2枚分作れます。
※作って冷凍しておけば、すぐに作れますよ。(薄いので解凍も早いです)

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  • (ID: r975538)
  • 2015/11/13 UP!

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