牛薄切り肉の節約ステーキ

作り方

1. 1.

   牛肉を粗いミンチに切ります。
   マヨネーズとナツメグを加え手でこねます。
   

2. 2.

   肉を２等分に分けて、ステーキ肉のような形に整えます。塩・黒コショウをします。(注意!!ハンバーグのように、分厚くならないようにして下さい。)
   

3. 3.

   フライパンに油を引き火にかけ、お肉を両面焼いたら、お好きなソースをかけて完成!!
   

ワンポイントアドバイス

肉を返すのは一回だけ!!!　これ重要です!!

記事のURL：http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-314.html

• (ID: r7773)
• 2010/04/05 UP!

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