しっとりドライカレー♪
料理紹介
カレーライスを炒めると、辛みが和らいで、香ばしくなるのよぉ。
材料
- ご飯 適量(カレールウの方が、多くなるように)
- レトルトカレー辛口 2箱 (お家の残りカレーでOK)
- ピーマン 1コ
- ウィンナーソーセージ 2本
- A. フライドオニオン 大1
- A. 醤油 小1
- A. ウスターソース 小1
- A. ガラムマサラ 適量
- A. 黒コショウ 適量 適量
- 卵 2コ
- ドライパセリ 適量(無ければOK)
- オリーブ油 小1
作り方
- 1.
ピーマンとウィンナーは、粗みじん切りにします。フライパンを熱しオリーブ油を引き、ピーマンとウィンナーを炒めます。
- 2.
香りが出たら、カレールウを加え、温めます。
ご飯を加え混ぜます。ルウとご飯をよーく絡ませてね。
- 3.
後はAの調味料を全て入れて、味を整えます。
お皿に盛って目玉焼きを乗せ、ドライパセリをかけて完成~!!
- (ID: r4429)
- 2009/10/25 UP!