クルアイ トート (揚げバナナ)
料理紹介
タイフェアなどで良く食べる 揚げバナナ。ココナッツ味でゴマも入ってて とても美味しいんです。
材料
- バナナ 1本
- 上新粉 30g
- 砂糖 大さじ2
- ココナッツミルク 大さじ3
- ゴマ 小さじ1
- 塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
- 1.
バナナを斜めに三等分に切り それを縦半分に切る
- 2.
上新粉・ゴマ・砂糖・塩・ココナッツミルクを混ぜる。(バナナに絡みつくくらいの固さに)
- 3.
油を180度に熱し衣をつけてバナナを揚げ キツネ色になったら出来上がりです。
ワンポイントアドバイス
バナナを選ぶ時は硬くて熟していないのを選んで下さい。
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- 2015/05/23 UP!