旬！ビーツとクルミのカラメルサラダ

作り方

1. 1.

   ビーツは皮ごとかぶるくらいの水と共に鍋にいれ煮る。串を刺してすっと通るまで１０分程煮る。粗熱がとれたら５mmの角切りに。
   

2. 2.

   クルミにメープルシロップを絡めトースターに３〜４分かける。リンゴは5mm程の角切りにしさっと塩水にさらす。
   

3. 3.

   大きめのボウルにほうれん草とレタス、ビーツ、リンゴを入れ、オリーブオイルとビネガーを加え全体を混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   器にサラダを盛り、上からトーストしたクルミを散らし塩、胡椒をふれば完成です。
   

ワンポイントアドバイス

ビーツは生でも缶詰めでもどちらでもOk.　サラダほうれん草がなければレタスのみでもOk.ビーツを茹でている間にクルミをトーストしリンゴをカットする。クルミが焦げない様に途中でトースターをチェックする。

記事のURL：

• (ID: r1046109)
• 2016/04/18 UP!

他のクルミのレシピ（15,799件）

• クルミとレーズンクリチのメー...
• *　カッテージチーズ「カッテ...
• 摘果メロンの浅漬け♪　ちょっ...
• ボールひとつでラムレーズンと...
• 干し柿と クルミのパウンドケ...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 果物のレシピ・作り方 > ナッツのレシピ・作り方 > くるみのレシピ・作り方（17,089）
• 果物のレシピ・作り方 > りんごのレシピ・作り方（25,771）
• 野菜のレシピ・作り方 > ほうれん草のレシピ・作り方（30,478）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,458）
• 野菜のレシピ・作り方 > レタスのレシピ・作り方（23,555）