さつま芋のゴマバター和え レシピ

さつま芋のゴマバター和え
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単で、美味しい！秋ならではのおかずです。

材料

  1. さつま芋（中）　２本
  2. バター　２０ｇ
  3. 砂糖　小さじ２
  4. 醤油　小さじ1 1/2
  5. 白炒りゴマ　大さじ２
  6. 黒炒りゴマ　大さじ１

作り方

  1. 1.

    さつま芋を1.5ｃｍの輪切りにし、水にさらし、その後水からゆっくり茹でる。

  2. 2.

    柔らかくなったらザルにあげ、熱いうちにバター、砂糖、醤油と和える。

  3. 3.

    ゴマを振り、軽く和えたらできあがり！！

ワンポイントアドバイス

さつま芋を少し崩した方が味が染みて美味しい！

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/ezenoripan/9682141.html

  • (ID: r5050)
  • 2009/11/21 UP!

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