超!簡単!!お手軽長ネギのマリネ♪
料理紹介
ちょっと一品欲しい時に&おつまみに♪
とんでもなく簡単なのに美味しいです!!
材料
- 長ネギ 1〜2本
- 固形スープ 1個
- バルサミコ酢(お好みで) 大さじ1
- 糸唐辛子(飾り用) 適量
作り方
- 1.
4cm位に切った長ネギをルクエに入れます。
- 2.
ひたひたになる位のお水と固形スープを入れレンジで8分加熱します。
- 3.
バルサミコ酢を加えて、あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて半日程置いて出来上がり!
ワンポイントアドバイス
ルクエがなくてもネギを柔らかくなるまで煮れば出来ます♪
バルサミコもお好みで。そのままでも十分に美味しいです。
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- 2010/05/27 UP!