菜の花と切干大根のソース炒め

作り方

1. 1.

   切干大根はぬるま湯に浸けて戻して水分を絞る、菜の花はサッと茹でて食べ易い大きさにカットする、紅生姜はせん切りにする
   

2. 2.

   ★の材料を混ぜる
   

3. 3.

   フライパンにゴマ油を敷いて切干大根と★のソースを炒めてから、菜の花・紅生姜も加えて、サッと炒めたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

菜の花は茎の部分からお湯に入れて茹で、葉の部分はサッと茹でます!
切干大根の水分はしっかりと絞ります!

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• (ID: r1022241)
• 2016/03/27 UP!

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